KILAS BOGOR – Bupati Bogor, Rudy Susmanto bersama Kapolres Bogor, AKBP Wikha Ardilestanto, meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ke-9 milik Polres Bogor yang berlokasi di Kecamatan Cibungbulang, Senin (2/3).
Dalam sambutannya, Rudy Susmanto menegaskan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan gerakan besar yang digagas Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, untuk membangun kualitas sumber daya manusia sekaligus memperkuat ekonomi rakyat.
Menurutnya, keberadaan SPPG bukan sekadar dapur penyedia makanan bergizi, tetapi menjadi simpul penggerak ekonomi lokal. Ia mencontohkan pengolahan limbah makanan menjadi budidaya maggot oleh Karang Taruna serta penguatan ketahanan pangan melalui program Lembur Hejo dan green house sayuran.
Rudy juga menjelaskan, Kabupaten Bogor ditargetkan memiliki 700 dapur SPPG. Dengan estimasi 45 hingga 50 tenaga kerja per dapur, potensi serapan tenaga kerja dapat mencapai sekitar 35.000 orang.
“Artinya perputaran ekonomi berjalan. Masyarakat bekerja dan anggaran yang digelontorkan berputar langsung di daerah,” jelasnya.
Sementara itu, AKBP Wikha Ardilestanto menyampaikan apresiasi atas dukungan Pemerintah Kabupaten Bogor, terutama karena mayoritas lahan SPPG merupakan aset daerah yang dipinjampakaikan untuk mendukung program nasional tersebut.
Saat ini Polres Bogor memiliki 12 dapur SPPG, dengan enam di antaranya ditargetkan mulai beroperasi pekan depan. SPPG Cibungbulang menjadi yang pertama diresmikan dan dijadwalkan mulai beroperasi sehari setelah launching.
Ia menambahkan, dapur SPPG Polri memiliki sistem pengawasan kualitas makanan yang ketat. Setiap makanan akan melalui uji kelayakan oleh personel Sidokkes Polres Bogor sebelum didistribusikan kepada pelajar, ibu hamil, lansia, dan balita.
